{"id":9761,"date":"2022-11-27T15:37:00","date_gmt":"2022-11-27T14:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/slope.it\/staging\/?p=9761"},"modified":"2025-07-15T12:33:51","modified_gmt":"2025-07-15T10:33:51","slug":"come-gestire-overbooking-hotel-riproteggere-prenotazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/slope.it\/staging\/2022\/11\/27\/come-gestire-overbooking-hotel-riproteggere-prenotazione\/","title":{"rendered":"Come gestire l’overbooking in hotel e riproteggere la prenotazione"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019overbooking controllato<\/strong> \u00e8 sicuramente una valida e diffusa strategia di revenue che, specialmente a quelle strutture ricettive che hanno un numero elevato di camere, permette di generare revenue<\/strong> sulle prenotazioni non rimborsabili<\/strong> che vengono cancellate. <\/p>\n\n\n\n

Quindi prendendo come esempio un hotel di 100 camere che in un determinato periodo dell\u2019anno ha un tasso di cancellazione medio del 12%<\/strong> possiamo pensare di mettere in vendita 106 camere (quindi 6 camere in pi\u00f9 di quante sono le reali camere della struttura) giocando sul fatto che statisticamente ci aspettiamo la cancellazione di circa 12 prenotazioni. <\/p>\n\n\n\n

Tra queste 12 prenotazioni che in media vengono cancellate prima del soggiorno dai nostri ospiti, alcune saranno senza penale economica mentre altre prevederanno il pagamento di una fee da parte del cliente (per esempio la prima notte di soggiorno o la perdita dell\u2019intera caparra).<\/p>\n\n\n\n

Tuttavia che cosa succede se le cose non vanno come previsto e il tasso di cancellazione \u00e8 inferiore a quanto ci aspettiamo? <\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

In questo caso il nostro hotel andr\u00e0 in overbooking<\/strong> e dovrete effettuare la riprotezione di una prenotazione<\/strong>, andando cos\u00ec a proteggere il cliente. <\/p>\n\n\n\n

L’overbooking \u00e8 una pratica comune nata con le compagnie aeree<\/strong>, in cui vengono venduti pi\u00f9 biglietti per un determinato volo di quanti posti siano effettivamente disponibili. Ci\u00f2 avviene perch\u00e9 le compagnie aeree assumono che alcuni passeggeri non prenderanno il volo per diverse ragioni, come il cambiamento dei piani o l’annullamento della prenotazione.<\/p>\n\n\n\n

Lo stesso principio viene adottato anche nel settore dell’ospitalit\u00e0<\/strong>, dove l’overbooking \u00e8 la pratica di vendere pi\u00f9 alloggi di quanti ne siano effettivamente disponibili. <\/p>\n\n\n\n

Come gestire la riprotezione e come evitare l\u2019overbooking<\/h2>\n\n\n\n

Andare in overbooking non \u00e8 mai una cosa gradevole soprattutto perch\u00e8 non \u00e8 cosa facile da gestire. <\/p>\n\n\n\n

Cerchiamo quindi di capire come approcciare la gestione del caso overbooking<\/strong> nel migliore dei modi al fine di limitare quelli che sono i grattacapi <\/strong>e la perdita <\/strong>di tempo per direttori e receptionist. <\/p>\n\n\n\n

Un cliente che prenota una camera (sia questa da un portale online come una OTA o direttamente dal nostro sito) ha di fatto stipulato un contratto <\/strong>con la struttura, senza entrare nei dettagli legali (che non ci appartengono) possiamo dire che il contratto di prenotazione \u00e8 un contratto atipico che non \u00e8 espressamente disciplinato dalla legge. <\/p>\n\n\n\n

Il contratto prevede che la struttura ricettiva si impegni a fornire al cliente un alloggio dotato di determinati servizi,  l\u2019albergatore \u00e8 quindi tenuto a soddisfare quanto concordato in fase di prenotazione.<\/p>\n\n\n\n

Come e cosa significa riproteggere la prenotazione?<\/h2>\n\n\n\n

Riproteggere la prenotazione<\/strong> significa offrire al cliente che ha prenotato una soluzione equivalente o superiore a quella prenotata senza tuttavia chiedergli il pagamento di un supplemento economico.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Quindi nel caso di overbooking siamo noi albergatori tenuti a sostenere una serie di costi che possono essere anche molto elevati.
I costi che dobbiamo sostenere per conto del cliente che abbiamo lasciato senza camere sono: <\/p>\n\n\n\n